Apple Pie Tanımı İçin gereçler
- 500 g un
- 10-15 tatlı kaşığı soğuk su
- 200 g soğuk tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için
- 8-9 adet elma
- 2-3 tatlı kaşığı tarçın
- 50 g tereyağı (Küp küp doğranmış)
- 200 – 250 g toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
Servis için
- 4-5 yemek kaşığı krema
Apple Pie Nasıl Yapılır?
- Hamur için gerekli tüm malzemeyi derin bir kaba alarak yoğurun.
- Hamuru iki kesime ayırın ve yarısını yağlanmış bir fırın kabına elle bastırarak yayın. Evvelce ısıtılmış 180 derecedeki fırında10 dakika pişirin.
- Elmaları soyup doğradıktan sonra tarçın, toz şeker, tereyağı ve un ile karıştırın.
- Hazırladığınız harcı fırından çıkan hamurun üzerine yayın ve kalan hamuru bir merdane ile açarak üzerine kapatın.
- 180 derecedeki sıcak fırında 35-40 dakika üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
- Üzerine pudra şekeri ve krema koyarak servis edin.
