Sakarya’da serebral palsi (SP) hastası kızının tedavisi için iş hayatını konutunda pasta üreterek sürdüren ziraat mühendisi anne, çocukluk hayali pastacılıkta kendini geliştirerek mesken iktisadına katkı sağlıyor.
Hendek ilçesinde yaşayan 2 çocuk annesi 37 yaşındaki Şühra Sevindik, 11 aylıkken SP teşhisi konan kızı Zülal Elif Sevindik’in tedavisiyle ilgilenmek için 2016’da iş hayatını noktaladı.
Zülal Elif’in ağır tedavi süreciyle ilgilenmeye odaklanan Sevindik, hem kızının yanında olacağı hem de aile bütçesine katkı sağlayacağı bir işle meşgul olmak için çocukluk hayali pastacılığa yöneldi.
Önceleri tanıdıklarına fiyatsız pasta yapmaya başlayan Sevindik, taleplerin artması üzerine bu alanda eğitim ve sertifika alarak konutunda butik üretime başladı.
Haftanın 6 günü ilçe ve kent merkezinde ilkokul 3. sınıf öğrencisi 9 yaşındaki kızını fizik tedavi seanslarına götüren Sevindik, konut işlerinden arta kalan vakitlerde da ayda 25’ten fazla pasta üreterek aile iktisadına katkı sağlıyor.
“Ne vakit üzülsem elime şeker hamurunu alınca rahatlıyorum”
Şühra Sevindik, AA muhabirine, pasta yapmanın, kendisi için fevkalade bir terapi olduğunu söyledi.
Ziraat mühendisi olduğunu fakat kızını 6 gün tedaviye götürdüğü için bu koşullarda çalışma ortamı bulamadığını anlatan Sevindik, “Ben de çocukluk hayalimin peşinden koşmaya karar verdim. Meskende kendi çapımda çocuklarıma, yeğenlerime pasta yapıyordum. Sonrasında etrafım, ailem bunu mesleğe çevirmem gerektiğini düşündü, o denli başladık. Yedi yıldır yapıyorum.” dedi.
Sevindik, ne vakit sıkılsa ve keder duysa eline şeker hamuru aldığında rahatladığını lisana getirdi.
İlk vakitler, “Mühendis olmuşsun neden pastacılık yapıyorsun?” tenkitleri aldığını belirten Sevindik, “Para kazanmanın yanında dayanılmaz bir terapi aslında benim için. Kızımın hastalığını öğrendiğim vakit ıstırap yaşadık. Artık bile ne vakit üzülsem elime şeker hamurunu alınca rahatlıyorum.” diye konuştu.
“Hayaller var da vakit yok, şu an önceliğim çocuklar”
Sevindik, etrafındakilerin pastane açması gerektiğini devamlı söylediğini aktararak, şunları kaydetti:
“Önceliğim kızım, esasen kızımın tedavisi için bu yola çıktım. Çok kısa vadede pastane üzere büyük hayallerim yok ancak alışılmış pastacılık ile ilgili yarışlar var, onlara katılmak istiyorum. Hayaller var da vakit yok zira siparişler ağır, ekstra çalışmaya vaktim yok. Bir kızım daha var. Çocuk sorumluluğu öbür bir şey, o yüzden şu an önceliğim çocuklar.”
