Siyah Mercimekli Vegan Karnıyarık Tanımı İçin gereçler
- 2 adet iri patlıcan
- 1 su bardağı haşlanmış siyah mercimek (ya da diğer bir bakliyat)
- Yeşillik
- Sarımsak
- Soğan
- Kapya biber
- Domates
- Zeytinyağı
- Limon
- Nar ekşisi
- Tuz
Siyah Mercimekli Vegan Karnıyarık Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları ocakta yahut fırında közleyin.
- Uzunlamasına ikiye bölüp, zeytinyağı ve tuzla iç kısmını ezin.
- Kalan gereçlerle bir salata hazırlayıp, patlıcanın içine çokça ek ederek servis edin. Afiyet olsun.
