Kaşar Kroket Tanımı İçin materyaller
- 2 adet yumurta
- 250 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
Kaşar Kroket Nasıl Yapılır?
- Üç adet kase çıkartın. Bir kaseye yumurtaları, başkasına unu, sonuncuya ise galeta unu dökün.
- Yumurtaları kaşık yardımıyla çırpın. Kaşar peynirini uzunlamasına yanlışsız kesin.
- Kaşar peynirini evvel yumurtaya, sonra una batırın.
- Ardından tekrar yumurtaya ve galeta ununa batırarak bir tabağın içine yerleştirin.
- Üzerini streç sinema ile örterek buzdolabında dinlendirin.
- Tavaya sıvıyağ ekleyerek kızdırın. Dinlenen peynirleri artlı önlü olacak biçimde kızartın.
- Kızarttığınız kaşar kroketleri, konut üretimi ketçap ile birlikte servis edebilirsiniz.
Kaşar Kroket Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız kaşarların soğuk olmasına ihtimam gösterin.
- Boyutlarını istediğiniz üzere doğrayabilirsiniz.
- Kaşar kroketleri kızarttıktan sonra kesinlikle kağıt havluda bekletin. Bu sayede fazla yağını süzebilirsiniz.
